Hirdetés
Bemutatás
A 18.-ik századig az orosz konyha alapja a sárgarépa volt, ma sok a burgonya, kedvelt az uborka és a káposzta, szeretik gyűjteni és fogyasztani frissen és tartósítva a gombát. Kedvelik a mártással ízesített húsokat, a palacsintákat, sült tésztákat - sósan és édesen. Gyakori a teasűrítmény használata, amit forró vízzel hígítanak.
Orosz konyha
Az orosz konyhát alapvetően három dolog határozta meg: egyrészt az arisztokraták erős francia behatás alatt álló szokásai (pl. előételek, változatos köretek), másrészt a népi ételek, amelyeket az 1870-es, 80-as éveinek vidéki nemesi kúriáinak hagyományos recepteket gyűjtő és felélesztő mániája örökített meg (pl. levesek, kásák, pirogok), harmadrészt az orosz birodalmi és a szovjet idők kultúrakeveredéseinek eredményeként eloroszult jópár ukrán, grúz, üzbég stb. étel (pl. borscs, saslik, plov). forrás: http://oroszok.postr.hu
Az Orosz Konyha
orosz receptek | NOSALTY
Orosz konyha - a pirogtól a kaviárig | Mindmegette.hu
Orosz ételek a Mindmegette recepttárban Orosz konyha (aloldal)
LEGFRISSEBB HÍREK
EU: vizsgálják az ukrajnai orosz háborús bűnöket, jöhet a felelősségre vonás
Az Európai Unió az ukrajnai orosz háborús bűncselekmények kivizsgálását és az elkövetők felelősségre vonását ígéri. A Pénzcentrum szerint ezt az uniós védelemér... 94 orosz drón csapott le Ukrajnára: Odesszában kikötő és házak sérültekEz a gyakori hiba gyorsan behozza a paradicsomvészt a kertbeHőhullámok miatt új szabályok jöttek a magyarok kedvelt üdülőhelyén5 rövid anyák napi vers, amit a gyerekek gyorsan meg tudnak tanulniAz olasz tészta titka a serpenyőben dől el: így csináld a séf szerintKatalin hercegné 20 éve merész ruhában tűnt fel, ma már nem venné felNAV: automatikus adatbetöltés jön az egyéni vállalkozók szja-bevallásábaPolitical Capital: Orbán nem vonult vissza, inkább a lecsúszás jeleA Tisza-kormány jelölt minisztere lépne a kórházi VIP-ellátások ügyébenBetlehem Dávid: a nyári hízás is szerepet játszott az ibizai VK-duplábanOlasz elegancia a budapesti palotában: márvány és fa, bézs árnyalatokA Tisza Párt nyugdíjígéretei: kik járhatnak jól a számok alapján?
Az Európai Unió az ukrajnai orosz háborús bűncselekmények kivizsgálását és az elkövetők felelősségre vonását ígéri. A Pénzcentrum szerint ezt az uniós védelemér... 94 orosz drón csapott le Ukrajnára: Odesszában kikötő és házak sérültekEz a gyakori hiba gyorsan behozza a paradicsomvészt a kertbeHőhullámok miatt új szabályok jöttek a magyarok kedvelt üdülőhelyén5 rövid anyák napi vers, amit a gyerekek gyorsan meg tudnak tanulniAz olasz tészta titka a serpenyőben dől el: így csináld a séf szerintKatalin hercegné 20 éve merész ruhában tűnt fel, ma már nem venné felNAV: automatikus adatbetöltés jön az egyéni vállalkozók szja-bevallásábaPolitical Capital: Orbán nem vonult vissza, inkább a lecsúszás jeleA Tisza-kormány jelölt minisztere lépne a kórházi VIP-ellátások ügyébenBetlehem Dávid: a nyári hízás is szerepet játszott az ibizai VK-duplábanOlasz elegancia a budapesti palotában: márvány és fa, bézs árnyalatokA Tisza Párt nyugdíjígéretei: kik járhatnak jól a számok alapján?
Kapcsolódó konyhák
Azerbajdzsán konyha
Azerbajdzsán konyha + receptek Grúz konyha
Bíró Margit: A grúz konyha
Spenót gránátalmával és dióval Ukrán konyha
Ukrán konyha és gasztronómia Örmény konyha
Örmény receptek
Örmény konyha + receptek Kapcsolódó konyhák (aloldal)
Hirdetés
Magyar nyelvű receptek
35 féle orosz étel
Orosz receptgyűjtemény ----------------Levesek----------------
Borscs leves 1.
Harcsó
Szoljanka
Uborkaleves
hidegkonyha.lap.hu (tipp)-----------------Saláták--------------------------------Édességek---------------
Oladi vagy oladuski
Orosz blini — Több mint palacsinta
Pászha orosz húsvéti édesség
Pirog -----------------Pirog-----------------
Hagymás pirog
Mogyorós-tönkölyös pirog
Zöldséges pirog -----------------Vegyes-----------------
Kaviáros blini
Pirozski
Spárga orosz mártással
Szója Stroganoff módra
Orosz receptek képekkel
gasztroblog.lap.hu Magyar nyelvű receptek (aloldal)
Kaviár
Kaviárok, ikrák
Veszélyben az orosz kaviár? További linkajánlás csak itt:
kaviar.lap.hu Kaviár (aloldal)