Hirdetés
Bemutatás
A 18.-ik századig az orosz konyha alapja a sárgarépa volt, ma sok a burgonya, kedvelt az uborka és a káposzta, szeretik gyűjteni és fogyasztani frissen és tartósítva a gombát. Kedvelik a mártással ízesített húsokat, a palacsintákat, sült tésztákat - sósan és édesen. Gyakori a teasűrítmény használata, amit forró vízzel hígítanak.
Orosz konyha
Az orosz konyhát alapvetően három dolog határozta meg: egyrészt az arisztokraták erős francia behatás alatt álló szokásai (pl. előételek, változatos köretek), másrészt a népi ételek, amelyeket az 1870-es, 80-as éveinek vidéki nemesi kúriáinak hagyományos recepteket gyűjtő és felélesztő mániája örökített meg (pl. levesek, kásák, pirogok), harmadrészt az orosz birodalmi és a szovjet idők kultúrakeveredéseinek eredményeként eloroszult jópár ukrán, grúz, üzbég stb. étel (pl. borscs, saslik, plov). forrás: http://oroszok.postr.hu
Az Orosz Konyha
orosz receptek | NOSALTY
Orosz konyha - a pirogtól a kaviárig | Mindmegette.hu
Orosz ételek a Mindmegette recepttárban Orosz konyha (aloldal)
LEGFRISSEBB HÍREK
A szegény konyha "átka", ami a világ legdrágább menüiben is felbukkan
A kása - dánul grød - a skandináv konyha egyik legősibb fogása, amely a viking idők óta jelen van az északi étrendben. Az alap egyszerű: gabona vízzel vagy tejj... Szankciók ide vagy oda, megoldódhatott az orosz tankgyártás egyik legnagyobb problémájaBefejezik a kutatást, nem találtak orosz rakétaalkatrészeket a lengyel hatóságokA fél világ kezdhet félni az orosz repülőgépektől - de nem a szokásosoktólOrosz külügy: beszállt a háborúba az egyik NATO-tagállamEzért mosolygott az orosz elnök Trump mellettOrosz drón robbant a kárpátaljai SzolyvánRakétacsapásban halálát lelte egy orosz tábornokAlekszej Navalnij csapata megerősítette az orosz politikus halálhírétOrosz Barbarát kirúgták a Tv2 MokkábólA világ egyik legjobb orosz sakkozóját terroristának minősítik hazájábanSzavaztak a külföldiek: szerintük ezek a magyar konyha legnagyobb tévedéseiBevallotta az orosz vadászpilóta: már nincs hova visszavonulni, szupermodern orosz fegyverek kerülhetnek terroristák kezébe
A kása - dánul grød - a skandináv konyha egyik legősibb fogása, amely a viking idők óta jelen van az északi étrendben. Az alap egyszerű: gabona vízzel vagy tejj... Szankciók ide vagy oda, megoldódhatott az orosz tankgyártás egyik legnagyobb problémájaBefejezik a kutatást, nem találtak orosz rakétaalkatrészeket a lengyel hatóságokA fél világ kezdhet félni az orosz repülőgépektől - de nem a szokásosoktólOrosz külügy: beszállt a háborúba az egyik NATO-tagállamEzért mosolygott az orosz elnök Trump mellettOrosz drón robbant a kárpátaljai SzolyvánRakétacsapásban halálát lelte egy orosz tábornokAlekszej Navalnij csapata megerősítette az orosz politikus halálhírétOrosz Barbarát kirúgták a Tv2 MokkábólA világ egyik legjobb orosz sakkozóját terroristának minősítik hazájábanSzavaztak a külföldiek: szerintük ezek a magyar konyha legnagyobb tévedéseiBevallotta az orosz vadászpilóta: már nincs hova visszavonulni, szupermodern orosz fegyverek kerülhetnek terroristák kezébe
Kapcsolódó konyhák
Azerbajdzsán konyha
Azerbajdzsán konyha + receptek Grúz konyha
Bíró Margit: A grúz konyha
Spenót gránátalmával és dióval Ukrán konyha
Ukrán konyha és gasztronómia Örmény konyha
Örmény receptek
Örmény konyha + receptek Kapcsolódó konyhák (aloldal)
Hirdetés
Magyar nyelvű receptek
35 féle orosz étel
Orosz receptgyűjtemény ----------------Levesek----------------
Borscs leves 1.
Harcsó
Szoljanka
Uborkaleves
hidegkonyha.lap.hu (tipp)-----------------Saláták--------------------------------Édességek---------------
Oladi vagy oladuski
Orosz blini — Több mint palacsinta
Pászha orosz húsvéti édesség
Pirog -----------------Pirog-----------------
Hagymás pirog
Mogyorós-tönkölyös pirog
Zöldséges pirog -----------------Vegyes-----------------
Kaviáros blini
Pirozski
Spárga orosz mártással
Szója Stroganoff módra
Orosz receptek képekkel
gasztroblog.lap.hu Magyar nyelvű receptek (aloldal)
Kaviár
Kaviárok, ikrák
Veszélyben az orosz kaviár? További linkajánlás csak itt:
kaviar.lap.hu Kaviár (aloldal)